豆沙包

豆沙包的做法
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豆沙包的做法说明

心情不好的时候,总想起小时候吃过的豆沙包,浓郁的红豆香味中,夹杂着颗粒红豆,一口咬下去,满满的都是儿时的幸福感。

豆沙包的食材和调料

红豆200克
50克
色拉油100克
面粉400克
酵母4克
20克
猪油10克
奶粉20克
190克

豆沙包的做法步骤

  1. 第1步.豆沙包的做法步骤 第1步

    豆沙浸泡半天后,煮熟打碎,用油炒干,20克一个,搓团备用

  2. 第2步.豆沙包的做法步骤 第2步

    将面粉,糖,奶粉,猪油倒入厨师机中,酵母用温水化开,倒入面粉里,打至面团光滑。起锅醒发十分钟,分成30克一个面团。

  3. 第3步.豆沙包的做法步骤 第3步

    整形成自己喜欢的样子,醒发至一倍大小。

  4. 第4步.豆沙包的做法步骤 第4步

    上气后再放入蒸锅上,蒸6-8分钟。

  5. 第5步.豆沙包的做法步骤 第5步

    出锅

  6. 第6步.豆沙包的做法步骤 第6步

    切记,刚出锅不能立即食用。因为~~烫,哈哈!

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