清蒸碟鱼（宝宝）

清蒸碟鱼（宝宝）的做法步骤

1. 第1步.

   碟鱼一小块，洗干净放在小碗里

2. 第2步.

   葱姜切小条，放在鱼上面

3. 第3步.

   调个汁，白糖一点点，千万不要多，多了会腥，也可以把糖换成耗油，大概一小勺就好

4. 第4步.

   加入盐、醋、料酒

5. 第5步.

   倒入碗中，凉水上锅蒸，上汽后10分钟