花旗参炖鸽子，富含丰富的蛋白质，维生素D和钙等成分，具有清热降火，养血补气，适量补充能增强免疫力。
所有材料备齐，鸽子去头，去脚指，去臀清洗干净，所有材料清洗干净
锅放水把鸽子放进煮出血腥水，水开煮二分钟，捞出洗净切小块
鸽子肉放进炖盅，倒入清水，除枸杞子外，所有材料一起放进去，盖上盖子，大火煮开后3分钟转小火，炖1.5小时后，再把枸杞子放进一起再炖10分钟即可。
食用前加入适量盐调味即可
1.鸽子汤有滋补功效，因此建议上火，
发 烧人群不要喝
2.肥胖人群或高血脂人群喝鸽子汤时，记住把鸽子皮去掉减少脂肪摄入