豆香四溢的油饼

豆香四溢的油饼的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆面用开水烫一下去除豆腥味，搅拌成图中的样子就可以

2. 第2步.

   面粉的三分之一也用开水烫一下

3. 第3步.

   将烫好的豆面与面粉放在一起，倒入凉水搅拌均匀，直到可以揉成一个面团即可。将面团分成四等份备用。

4. 第4步.

   将其中一个小面团擀开，撒入盐，十三香，花生油，涂抹均匀。

5. 第5步.

   卷成长条状。

6. 第6步.

   再次从一头卷起。

7. 第7步.

   收口朝下，用手掌按压，擀成1厘米厚的饼。

8. 第8步.

   预热电饼铛（上下都要预热）撒油，将饼放入，再在饼上面撒一些油。盖上盖子，两年同时烙制。

9. 第9步.

   成品。豆香味，面粉焦脆的味道真是让人吃一口停不下来。