这道韭菜炒绿豆芽，不仅富含维生素，其中韭菜所具有的挥发性硫化物质还可提神醒脑。不想吃肉的时候就炒上这么一盘清脆爽口的“双蔬荟”，再忙碌的生活中也能体会出平淡的小美好。
将韭菜洗净切成小段后放入碗中备用。
先将绿豆芽倒入热好油的锅中翻炒片刻
等到绿豆芽稍微变软，再倒入韭菜一同翻炒
接着再倒入生抽和盐翻炒均匀
就是春天的清爽滋味！
