番茄豆腐巴沙鱼，这哪里是减脂食谱简直是下饭神器

番茄豆腐巴沙鱼，这哪里是减脂食谱简直是下饭神器的做法步骤

1. 第1步.

   准备巴沙鱼1条

2. 第2步.

   内脂豆腐，也就是拌凉菜的嫩豆腐1盒

3. 第3步.

   巴沙鱼切片，放入1勺料酒

4. 第4步.

   1勺白胡椒

5. 第5步.

   1小勺淀粉

6. 第6步.

   搅拌均匀后腌制15分钟

7. 第7步.

   然后烧开水，下锅焯一下捞出备用，鱼很容易熟，变色捞出即可，也不用完全焯熟

8. 第8步.

   准备葱姜蒜，一根干辣椒，如果对葱姜不反感的话可以用丝，反感的话可以全部切成末，最后完全吃不出来。

9. 第9步.

   就像这样哈，辣椒可放可不放的

10. 第10步.

    锅中少许油，然后加入葱姜蒜辣椒，中小火爆香

11. 第11步.

    炒出香味后加入西红柿丁，建议西红柿去皮，表面划十字刀，开水烫一下，很容易去皮的

12. 第12步.

    西红柿丁炒软，出沙后，加一勺番茄酱

13. 第13步.

    一勺生抽

14. 第14步.

    半勺蚝油

15. 第15步.

    半勺老抽

16. 第16步.

    炒一下，更能出香味

17. 第17步.

    然后加入1-2碗水，喜欢喝汤或者拌饭的话可以加入2小碗水，这时候尝一下咸淡，淡的话可以加一点盐，还可以加入一点白胡椒

18. 第18步.

    加入焯好的巴沙鱼，大火咕嘟2-3分钟

19. 第19步.

    加入内脂豆腐，内脂豆腐直接切大块哈

20. 第20步.

    水的量差一点没过豆腐，足够了哈，不能再多啦。盖锅盖咕嘟一会儿，大概3-5分钟

21. 第21步.

    看锅里汤汁变得浓稠的时候，加入一点水淀粉，撒点葱花，就可以出锅啦

22. 第22步.

    酸酸甜甜的，特好吃，一口汤一口豆腐一口鱼，啧啧啧，完美

23. 第23步.

    开吃～～～～