凉拌莴苣

凉拌莴苣的做法步骤

1. 第1步.

   莴苣去皮洗净，擦成丝或切成丝

2. 第2步.

   水烧开，放入莴苣，加少许盐，再次沸腾2分钟即可捞出沥干

3. 第3步.

   放入凉开水，可加冰块，浸泡变冷

4. 第4步.

   把莴苣沥干倒大碗里，加蒜末，一小匙盐，糖少许，生抽一点点，醋2匙，香油少许。口味是酸甜的，酸味比较多。糖一定要加，酸甜可口才好吃。调料依次可少加点，不够味道再加。