淡菜汤—温州

淡菜汤—温州的做法步骤

1. 第1步.

   用钢丝球把淡菜表面污垢刷干净，放入锅中，清水，加入料酒和盐、以及姜片、我怕腥，所以放了好多姜、结果我妈说放多了。

2. 第2步.

   切好葱备用！

3. 第3步.

   一定不要眨眼睛、淡菜一张口后几秒就可以马上关火啦，然后撒上葱花，不然煮久了肉会缩！缩得很小！！别怪我没警告⚠️😂😂