简易版肉沫茄子

简易版肉沫茄子的做法步骤

1. 第1步.

   肉沫加生抽一克，黑胡椒粉适量拌匀腌制十分钟！

2. 第2步.

   蒜头和小米辣切碎。

3. 第3步.

   下锅煸炒蒜末辣椒末。

4. 第4步.

   加入肉沫翻炒变色

5. 第5步.

   加茄子翻炒

6. 第6步.

   茄子超软加生抽2克左右，盐2克翻炒。

7. 第7步.

   加一点点醋淋锅 ，装盘，开次！