麻辣，麻辣

麻辣，麻辣的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡爪洗净切开。再开水下锅，煮沸3~5分钟。加少许料酒，八角，香叶，盐。

2. 第2步.

   煮好的鸡爪控水捞出，放凉水里放置3~5分钟。

3. 第3步.

   葱姜蒜剁碎。芝麻起锅炒香