1 鸡腿肉切块，放入花椒碎，料酒，姜片腌制 十五分钟。翻炒七分熟。 2 土豆，洋葱，胡萝卜切丁 3 热锅放油，将土豆洋葱胡萝卜放入锅内翻炒四分钟，并将鸡腿肉倒入国内翻炒一分钟。 4 加水没过食物，开锅后转入小火炖十五分钟 5 加入咖喱搅拌融化，放入盐，出锅。
