炼乳玛德琳

炼乳玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋➕砂糖➕盐混合均匀

2. 第2步.

   加入炼乳➕香草精混匀

3. 第3步.

   筛入所有粉类 混合均匀

4. 第4步.

   再加入液化的黄油 混合均匀

5. 第5步.

   最后加入柠檬汁 混合均匀 装入裱花袋 静置一小时

6. 第6步.

   模具中刷上黄油 再倒入面粉 再把多余的面粉倒出

7. 第7步.

   将面糊挤入模具中 不用太满 会鼓出来 样子不好看了

8. 第8步.

   210度烤5分钟 180度烤9分钟 脱模 放凉

9. 第9步.

   小吸管中吸满炼乳液

10. 第10步.

    插入 玛德琳中

11. 第11步.

    吃的时候再把吸管抽出来挤在玛德琳上

12. 第12步.

    内部组织相当紧实 也可以不➕小吸管直接装入包装袋