土豆烧鸡翅

土豆烧鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   中翅对半切开，控干水份

2. 第2步.

   土豆去皮切小块

3. 第3步.

   锅里热油，放蒜，鸡翅煎的两面变色，没有血水

4. 第4步.

   然后放土豆翻炒一会，直到土豆有点变色，放料酒，生抽，老抽，耗油，冰糖，倒水快没过鸡翅跟土豆就可以了，搅拌均匀，盖锅盖大火烧开至收汁

5. 第5步.

   收汁到这个状态就可以出锅了，不用放盐跟味精了，直接出锅装盘