小鸡🍗炖蘑菇

小鸡🍗炖蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿剁成小块，冷水下锅，放入料酒和姜片，焯水后捞出备用

2. 第2步.

   香菇洗净，对半切开，下锅焯水后捞出备用

3. 第3步.

   土豆去皮，切滚刀块，洗净捞出备用

4. 第4步.

   准备葱花，姜片

5. 第5步.

   起锅热油，放入葱花姜片，炒出香味

6. 第6步.

   放入鸡腿块，翻炒均匀

7. 第7步.

   放入土豆继续翻炒

8. 第8步.

   放入香菇继续翻炒

9. 第9步.

   放入生抽，甜面酱继续翻炒均匀

10. 第10步.

    加入清水没过食材，加入1勺盐翻炒均匀

11. 第11步.

    大火烧开后，中火持续大概15-25分钟左右，汤汁收干之后出锅装盘