西红柿木耳蒜薹鸡蛋打卤面

西红柿木耳蒜薹鸡蛋打卤面的做法步骤

1. 第1步.

   烧壶水把干木耳泡发

2. 第2步.

   食材洗净，圆白菜切丝，蒜薹切段，西红柿切块

3. 第3步.

   猪肉切丝切条都可，切好装碗，加少量盐淀粉，鸡精，酱油拌匀

4. 第4步.

   开始炝锅，油热放入葱花姜丝，放西红柿炒出汤汁，再入蒜薹白菜，翻炒片刻，加水。加水多少看人数。

5. 第5步.

   开锅后倒入提前腌制的猪肉，然后大火烧开。最后加肉是为了使肉质更嫩，老人孩子都容易咬动

6. 第6步.

   碗里打三个鸡蛋，打散，用勺淋入锅里，开锅即成

7. 第7步.

   烧水煮面条，煮熟即可