家常鸡翅

家常鸡翅的做法
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家常鸡翅的食材和调料

鸡翅10个
2片
老抽半勺
生抽2勺
5颗
料酒1勺
2勺

家常鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.家常鸡翅的做法步骤 第1步

    准备10个鸡翅,清洗干净。

  2. 第2步.家常鸡翅的做法步骤 第2步

    准备适量的姜片

  3. 第3步.家常鸡翅的做法步骤 第3步

    加入清水煮开,倒入鸡翅,加一勺料酒,大火煮2分钟、捞出清洗干净!

  4. 第4步.家常鸡翅的做法步骤 第4步

    砂锅清洗干净,倒入满满一大碗水(普通吃饭碗)

  5. 第5步.家常鸡翅的做法步骤 第5步

    放入1勺料酒、2勺油和姜片

  6. 第6步.家常鸡翅的做法步骤 第6步

    放入2满勺味极鲜酱油

  7. 第7步.家常鸡翅的做法步骤 第7步

    半勺老抽

  8. 第8步.家常鸡翅的做法步骤 第8步

    五颗冰糖

  9. 第9步.家常鸡翅的做法步骤 第9步

    大火煮开转小中火煮约15-20分钟

  10. 第10步.家常鸡翅的做法步骤 第10步

    最后大火收汁(收汁时要轻轻搅动一下,防止粘锅)

  11. 第11步.家常鸡翅的做法步骤 第11步

    关火完成了!(留一点粘稠的汤汁可以拌饭吃)

  12. 第12步.家常鸡翅的做法步骤 第12步

    简单又不需要很多的香料的家常鸡翅完成了,孩子们很喜欢吃!(图片没放汤汁)

小贴士

1、快煮熟时,收汁时要轻轻搅动一下鸡翅,锅中冒出大泡泡后就需要小火了,变粘稠状就关火!

2、砂锅余温很热,如果不是马上吃,留在锅中就需要多留一点汤汁!

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