爆浆蓝莓全麦蛋糕🧁

爆浆蓝莓全麦蛋糕🧁的做法
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爆浆蓝莓全麦蛋糕🧁的做法说明

健康减脂松松软软的全麦纸杯蛋糕🧁
一口咬下去
酸酸甜甜的蓝莓在口中爆满汁水❤️
放了低聚果糖 口感又好 还不会胖哦~
做法也是超级简单的
这个方子不放蓝莓也可以
或者加入任何自己喜欢的水果坚果之类

爆浆蓝莓全麦蛋糕🧁的食材和调料

鸡蛋2个
脱脂牛奶110克
全麦面粉100克
蓝莓适量
低聚果适量
柠檬汁适量
橄榄油10克

爆浆蓝莓全麦蛋糕🧁的做法步骤

  1. 第1步.爆浆蓝莓全麦蛋糕🧁的做法步骤 第1步

    步骤忘记拍图了

  2. 第2步.

    先将两个鸡蛋🥚蛋黄 和 蛋清分开 分别装进两个碗里

  3. 第3步.

    蛋黄的碗里加入橄榄油 脱脂牛奶🥛 全麦面粉 低聚果糖 搅拌均匀 无颗粒状态🥣

  4. 第4步.

    蛋清🥚里挤入一点柠檬汁 打发至有小弯勾

  5. 第5步.

    面糊分两次加入蛋清 划刀翻拌 最后加入蓝莓 翻拌均匀

  6. 第6步.

    把面糊均匀放入纸杯🧁中 不用满杯 然后抖出气泡 最后放几个蓝莓装饰

  7. 第7步.

    把蛋糕🧁放入提前预热的烤箱

  8. 第8步.爆浆蓝莓全麦蛋糕🧁的做法步骤 第8步

    180度30分钟 每个烤箱温度不一样 注意⚠️时刻观察不要烤糊了

  9. 第9步.爆浆蓝莓全麦蛋糕🧁的做法步骤 第9步

    给女儿做的没有蓝莓的 也是超级好吃呀❤️ 松松软软的口感 作为早餐🥣 点心🥧都很不错

小贴士

考好后过十分钟在从烤箱里拿出来 不然会塌

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