家常馄饨

家常馄饨的做法
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家常馄饨的做法说明

今天下班时熊孩子突然要求吃馄饨,家里材料不全,有点儿省事儿了。这是一个比较简单的方子,改天做一个稍微麻烦一点儿但是口感更好的馄饨。

家常馄饨的食材和调料

馄饨皮800克
肉末800克
一把
紫菜1张
适量
鸡蛋1个
1根
1块
香菜1把
榨菜1包

家常馄饨的做法步骤

  1. 第1步.家常馄饨的做法步骤 第1步

    将葱、姜、盐、味极鲜和少量鸡精调匀。从一定要多,肉才不柴。

  2. 第2步.家常馄饨的做法步骤 第2步

    煮鸡汤。把鸡架焯水后,放入葱姜八角,盐,煮鸡汤。

  3. 第3步.家常馄饨的做法步骤 第3步

    趁着煮鸡汤的功夫包好馄饨。

  4. 第4步.家常馄饨的做法步骤 第4步

    准备配料。紫菜,鸡蛋皮,榨菜丝,香菜。原本要加上虾皮的,上次吃完忘记买了。

  5. 第5步.家常馄饨的做法步骤 第5步

    煮好馄饨,将配料撒上,滚烫的鸡汤浇上去,香气扑鼻。

小贴士

1.馅料里多放葱为了让肉的口感更好。
2.配料完全可以根据自己饮食习惯调整。

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