芒果松饼

芒果松饼的做法
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芒果松饼的做法说明

给自己一个优雅的美式早餐一芒果松饼

挑一个阳光灿烂的周末,当光线透过树的缝隙,蕾丝的窗帘,暖暖地照在身上时,伸个懒腰起床,放一首欢快的歌,煮一杯咖啡,换上新鲜的花束,做一份pancake,切些新鲜的水果,给自己一个优雅浪漫的早晨。

芒果松饼的食材和调料

低筋面粉100克
牛奶110克
鸡蛋2个
黄油20克
淡奶油20克
泡打粉5克
芒果2个

芒果松饼的做法步骤

  1. 第1步.芒果松饼的做法步骤 第1步

    准备食材,芒果一个用搅拌机打成泥,另一个切成小块状,

  2. 第2步.芒果松饼的做法步骤 第2步

    黄油用打蛋器打至蓬松状态,放入鸡蛋和糖粉,继续打发至完全混合

  3. 第3步.芒果松饼的做法步骤 第3步

    筛入面粉和泡打粉

  4. 第4步.芒果松饼的做法步骤 第4步

    加入芒果泥翻拌,不要一圈一圈的搅拌, 面糊不能太稀也不能太稠,成流动的面糊

  5. 第5步.芒果松饼的做法步骤 第5步

    准备一个不粘平底锅,无油无水,加热后,倒一勺面糊,不要用勺子调整形状,面糊会自然散开成一个圆形,待表面有小气泡时翻面,全程小火

  6. 第6步.芒果松饼的做法步骤 第6步

    颜色不要太深,用边缘锐利的铁铲,不要用木铲,翻面的时候一次性铲过去, 不要一点一点推,这样表面会皱

  7. 第7步.芒果松饼的做法步骤 第7步

    一层一层叠落,中间可以夹奶油,果酱,水果 在最上面装饰水果,撒一些蜂蜜和糖粉 味道香甜软糯,从清晨就有一个好心情

  8. 第8步.芒果松饼的做法步骤 第8步

    成品图

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