XO酱三色椒肉丝
XO酱三色椒肉丝的食材和调料
| 青椒 | 1个 |
| 黄椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 肉丝 | 100克 |
| XO酱 | 1汤匙 |
| 腌料 | |
| 酱油 | 1茶匙 |
| 糖 | 少许 |
| 生粉 | 少许 |
| 米酒 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 芝麻油 | 1/2茶匙 |
| 芡汁 | |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 糖 | 少许 |
| 生粉 | 1茶匙 |
| 水 | 2汤匙 |
XO酱三色椒肉丝的做法步骤
- 第1步.
三色椒去核洗干净切丝；肉丝用腌料腌30分钟。
- 第2步.
先把三色椒炒至8成熟，然后盛起。
- 第3步.
原锅炒腌好的肉丝。
- 第4步.
炒到差不多熟加XO酱。
- 第5步.
再加芡汁，煮至浓稠。
- 第6步.
最后加上三色椒炒匀即可。
