手撕包菜

手撕包菜的做法步骤

1. 第1步.

   将三片包菜用手撕成小片片，注意去掉其中的菜肋条，因为它不好熟而且味也不佳。

2. 第2步.

   按上述用料准备好。蒜头要切成片片。

3. 第3步.

   这是用到的醋、蚝油等配料。

4. 第4步.

   还有五香粉和盐。

5. 第5步.

   在热锅中加入约5ml的食用油，热至八成熟。

6. 第6步.

   加入备好的蒜和干辣椒翻炒，炒出香味。如果有五花肉更好，要多炒一会，使其多出油，莱更香。

7. 第7步.

   加入包菜片，翻炒片刻加入2mL蚝油和醋。 继续翻炒约20秒，加入五香粉和盐。 再翻炒约10秒，出锅。

8. 第8步.

   样子不错吧？