怕浪费蛋清,所以用了全蛋。一颗减肥心,省了奶油;爱吃的嘴胖了一身肉。
白糖倒进牛奶,搅溶解。 蛋液打散倒进牛奶里,搅匀。
烤箱上火200°,下火230°,预热5-10分钟
蛋挞液倒入挞皮,进烤箱。烤30分钟,随时观察表面上色效果,金黄即熄火。
1.追求极致口感,蛋挞液过筛再倒入挞皮2.用的长帝烤箱,因烤箱间温度有差,斟酌调温。3.笨鸡蛋个头特小,用普通鸡蛋可做10个左右