干煸土豆丝

干煸土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮洗净

2. 第2步.

   切丝

3. 第3步.

   尽可能细（不要冲洗）

4. 第4步.

   起锅烧油稍微多点、8成油温放入土豆、注意放薄一点小一点、大了翻过程中容易坏

5. 第5步.

   大火煎至两面金黄、同时放少许盐和鸡精即可

6. 第6步.

   切成自己喜欢的大小、撒上海椒面、小葱切段、喜欢吃花椒面的来点