四川红酱油制作

四川红酱油制作的做法
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四川红酱油制作的做法说明

四川凉菜必不可少的调料
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四川红酱油制作的食材和调料

黄豆酱油100克
红糖或冰10克
香叶1片
八角1粒
甘草1片
桂皮1小块
花椒六七粒

四川红酱油制作的做法步骤

  1. 第1步.

    酱油和红糖放进锅中,所有香料放进去,开最小火慢熬十分钟关火晾凉就可以了

小贴士

红酱油必须放凉才可以用,也可以一次熬多点放冰箱保存,只要原料按比例增加就好

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