砂锅炖

砂锅炖的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇切根、洗净放入锅中

2. 第2步.

   虾🦐可以挑好虾线放入锅中（也可以吃的时候在挑）

3. 第3步.

   我是自己切的肉片

4. 第4步.

   豆皮洗一下

5. 第5步.

   煮好的粉丝（用开水煮一下粉丝）

6. 第6步.

   酱料：碗里放蒜、葱、干辣椒、油烧好倒入碗中，（油温一定要注意好，油温可以高一点），然后放盐、酱油、蚝油、味素

7. 第7步.

   材料都放好后，放少许的水，煮开后转小火炖一下

8. 第8步.

   最后关火放一勺陈醋