春天来了，到处都是一片青翠的绿，春天是一个充满了生机的季节。艾草是春天里很常见的一种野生植物。
艾草青团是清明节一种很应季的小点心，传统的青团是艾草汁和面而成的。清明节假期刚好回了老家一趟，就采了很多的艾草回来。
艾草在乡下里到处可见，有一种独特的味道！用来做美食真的很不错，纯天然的色素呢。这一次我又做了一次青团，不过是用真艾草做的。
艾草洗干净后，放开水里和小苏打煮一下，捞起来，用冷水冲一下
用料理机榨成汁，用ACA北美电器电子秤称出200克艾草汁
开水烫澄粉，揉成面团
艾草汁，糖粉，糯米粉，奶粉一起搅拌
加入澄粉面团玉米油一起揉成光滑的面团
分成若干份，包入馅料
搓圆就可以了，冷水下锅，蒸熟
用开水泡开樱花
放锅里蒸熟，出锅时刷点玉米油
把樱花摆上去装饰，是不是很好看呢？
好看又好吃的艾草青团