
很喜欢吃麻薯,所以尝试下自己做下,简单又美味!

第一部先准备好材料,黄油用温开水隔水融化

融化的黄油加入牛奶和鸡蛋搅拌,麻薯预拌粉已经有白砂糖的,我个人口味再+15g的糖,我用的糖粉,需要加糖在此步加

加入抹茶粉搅拌均匀,搅拌到没有颗粒,抹茶都融化,此处有点费劲,感觉把抹茶粉先跟麻薯粉拌匀会比较方便

加入麻薯预拌粉

翻拌到没有白色的粉

包入红豆馅,红豆馅是之前家里做青团剩的,红豆放水加一点红糖用高压锅熬的,不放红豆馅的可以放点熟芝麻直接拌匀在面团里

带一次性手套搓成小团,我没有称面团,做出来是13个

烤箱上下火200度提前预热5分钟,烤的时候上火200度,下火190度烤20分钟,我家烤箱下火温度高点,大家按照自己家的烤箱来定。

烤好出炉啦😋