爆香椰蓉吐司

爆香椰蓉吐司的做法步骤

1. 第1步.

   材料全部放入容器中 这里的黄油需要融化成液体

2. 第2步.

   搅拌均匀后放入冰箱冷藏

3. 第3步.

   面团分成三份后 松弛十分钟左右

4. 第4步.

   取一个面团 擀成横向片装 取三分之一的椰蓉馅儿 均匀铺到面片上面 四周留点空白

5. 第5步.

   从上到下 这样卷成卷儿 卷紧一些 然后把两端以及接口捏紧

6. 第6步.

   然后把卷好的卷儿 头部留一段不分开 剩下的部分切分成三股

7. 第7步.

   切开的三股编成麻花辫状

8. 第8步.

   编好后 把头部和尾部折到背后

9. 第9步.

   放入吐司盒 剩下的两个面团也是相同操作 都做好后开始发酵

10. 第10步.

    面团发酵到吐司盒八九分满就可以拿出来刷蛋液了（如何醒发 请参考https://www.xiachufang.com/recipe/103672199/中的醒发步骤）

11. 第11步.

    我这里用了单独的蛋黄刷在表面 也可以用整个鸡蛋的蛋液来刷

12. 第12步.

    烤箱预热后，180度烤45分钟左右就可以了

13. 第13步.

    成品无论是高度，色泽还有味道都是很棒的呢