
这是我老公的菜谱,他做的可乐鸡翅特别入味。不用腌,方便快捷哟~
唯有爱♥与美食不可辜负♚

准备鸡翅,解冻

下锅焯水,10分钟。

捞出,改刀。前面两刀,后背一刀,好入味。

起锅烧油~放1小勺十三香,下鸡翅煎至金黄。 放料酒一勺,酱油一勺,翻炒。 然后再加可乐大约180毫升 (我买的是可口300毫升的可乐,大约倒入一半多点即可)

加水,没过鸡翅。 再加盐,少许(1-2小勺),我加了1勺半 盖上锅盖,收汁儿。

大约10分钟后,汤汁成粘稠状。

加鸡精1小勺,下葱段,翻炒。

出锅~ (一点滤镜都没加。特别好看特别好吃👏)
1.鸡翅下锅前请一定改刀,前面两刀,后背两刀
2.放入酱油后,请把酱油尽量炒一会后再加入水。这样可以让鸡翅更入味。
3.这样做的可乐鸡翅,肉质嫩,而且非常入味。