快手省事西红柿肉酱意面(不用黄油一样好吃)

快手省事西红柿肉酱意面(不用黄油一样好吃)的做法
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快手省事西红柿肉酱意面(不用黄油一样好吃)的做法说明

老公爱吃又懒得家里备黄油琢磨的~

快手省事西红柿肉酱意面(不用黄油一样好吃)的食材和调料

西红柿2个(去皮)
意大利面想吃多少煮多少
肉末想吃多少用多少
黑胡椒粉很多
一小勺
蚝油一勺
生抽两勺
一勺
料酒两大勺
番茄酱有就加没有拉倒

快手省事西红柿肉酱意面(不用黄油一样好吃)的做法步骤

  1. 第1步.快手省事西红柿肉酱意面(不用黄油一样好吃)的做法步骤 第1步

    炒肉酱。热锅入凉油,加肉末,最好是牛肉末(猪肉末也可以,我觉得区别不大,不过不爱吃猪肉的人可能会觉得有区别),加生抽,盐,料酒,翻炒到汁水收的差不多。

  2. 第2步.快手省事西红柿肉酱意面(不用黄油一样好吃)的做法步骤 第2步

    倒入切好块的洋葱和去皮西红柿,不怕麻烦可以先炒洋葱,但是既然是奔着快去的,而且我觉得成品味道没什么差异,所以这一步一起放洋葱和西红柿问题不大。加糖,家里有番茄酱可以加没有也可以不加。 小火炒到西红柿出汁洋葱软烂加黑胡椒粉,现磨那种最好,我一般都是炒一炒然后直接往锅里磨,缺点就是太累,也可以直接用黑胡椒碎,可能没那么香,反正自己选择吧~ 黑胡椒粉的量不用怕,使劲儿磨,然后尝一尝,到自己喜欢的程度就可以关火了~

  3. 第3步.快手省事西红柿肉酱意面(不用黄油一样好吃)的做法步骤 第3步

    按照你的意面包装背面说明煮面,基本上就是沸水加盐煮七八分钟。煮好后捞出,加酱即可。香菜末是我为了拍照好看(呵呵反正放了也不咋好看)随便放的,你要是喜欢也可以自己放或者放一点香葱末,正常情况是不放的。

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