喜欢吃豆腐,各种做法都喜欢,有烤箱做起来就更方便了,这款豆腐算是快手菜,没有油烟
先起油锅把洋葱煸透倒入豆瓣酱黄豆酱,再倒入生抽糖略加点水翻炒均匀就可以起锅了,方子里的盐是用来泡豆腐的,调料里生抽豆瓣酱本来就含盐,所以不需要再放
豆腐一块,菜场买也可以,不要太硬,能出来用盐水泡一下
切成块刷酱
撒上孜然香葱和芝麻
烤箱200度烤20分钟
成品
配方的调料因为各种品牌的不同味道,所以自己适当调整