最近感觉有些干燥，前几天做了马蹄炒肉片，还多了几个，正好看到下厨房厨友的这个食谱，就照着做了，最后自己改良了一下，加了包藕粉，更稠更厚更好喝，😋😋😋
银耳泡发去蒂，马蹄洗净备用
银耳沥干，马蹄去皮
马蹄切成片
饮用水入锅，放银耳
大火煮开
小火炖半小时左右，把切好的马蹄片放进去
准备冰糖
准备枸杞，稍微清水冲一下
冰糖和枸杞放进去，继续小火炖15分钟左右
准备1包藕粉
倒进去搅拌均匀
关火盛出来即可
银耳的质量决定炖的时间长短，还有银耳的酥烂程度；加藕粉的目的是为了让糖水更稠更厚，入口即化为佳。