烙菜馍

烙菜馍的做法
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烙菜馍的做法说明

春天的菠菜种多啦,吃不完都有点老了😂奶奶说扔了可惜。然后连着一星期吃的都是烙菜馍 蒸菠菜

烙菜馍的食材和调料

面粉随意
鸡蛋一个一个鸡蛋
少量
菠菜大量
少量
或者蒜苗少量

烙菜馍的做法步骤

  1. 第1步.烙菜馍的做法步骤 第1步

    把面和好,擀成大面饼

  2. 第2步.

    把菠菜 葱或者蒜苗切碎拌一拌 少盐

  3. 第3步.烙菜馍的做法步骤 第3步

    把菜放到圆饼上。再把鸡蛋搅拌,倒上去(放多,但不要溢出来)

  4. 第4步.

    再把另一张饼 盖上去 (完成)

  5. 第5步.烙菜馍的做法步骤 第5步

    开始烙菜馍 (在电饼铛就可以了,我家这个是以前老式自家做烧饼用的)

  6. 第6步.烙菜馍的做法步骤 第6步

    哎呀!翻菜馍 两面烙成视频最后程度

  7. 第7步.烙菜馍的做法步骤 第7步

    最后一步,最关键的一步。找个干净的东西把菜馍闷个十几分钟

  8. 第8步.

    来一个蒜汁,加醋,加辣椒。嗯哼~棒极了 直接拿着吃也可以。

小贴士

千万记得闷一小会 少量油。面粉可以换成全麦粉。哈哈哈

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