菠萝炒饭

菠萝炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   米饭煮熟备用，要比平时吃的干一点点。

2. 第2步.

   水煮开，加一点油和盐，放入杂蔬粒焯熟，捞出沥干备用。

3. 第3步.

   腊肠切成小丁备用。

4. 第4步.

   菠萝洗净切成两半，用刀交叉划开，注意别把皮切坏。

5. 第5步.

   用勺子将菠萝肉挖出，切成小丁备用，菠萝皮别丢，可作为容器。

6. 第6步.

   鸡蛋加入盐打散备用。

7. 第7步.

   锅中放入腊肠丁（因为腊肠本身含油多，我没有另外放油），煸出油后倒入焯过水的杂蔬粒翻炒。

8. 第8步.

   倒入米饭翻炒均匀，尽量不要有结块。

9. 第9步.

   将蛋液分三次加入米饭中，每次加入后都应立即翻炒均匀后再加入新的蛋液，才能使每粒米饭都均匀裹上蛋液。

10. 第10步.

    最后加入菠萝肉翻炒均匀即可出锅。

11. 第11步.

    装到菠萝皮中，热带风情有木有？趁热享用吧~