所有食材混合均匀，保鲜膜包裹住大碗，冷藏24小时以上（24～48小时）左右，彻底入味。肋排可以切块也可以整扇（整扇烤，腌制时骨头与骨头之间划几下易入味）
烤箱180度预热，烤40分钟左右（看肋排厚薄自行调整），中途翻面一次。等肋排基本熟了以后，转200度烤（需不时观察上色情况）约15～20分钟左右。（肋排比较薄的话，200度烤时缩短时间，5～10分钟，具体看上色情况）
四周略微焦黄出炉
