巧克力岩爆浆蛋糕

巧克力岩爆浆蛋糕的做法
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巧克力岩爆浆蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
黑巧克力60克
低筋面粉50克
黄油60克
牛奶50克
细砂糖40克
柠檬1滴
10克

巧克力岩爆浆蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.巧克力岩爆浆蛋糕的做法步骤 第1步

    蛋液把蛋白蛋黄分开打发

  2. 第2步.巧克力岩爆浆蛋糕的做法步骤 第2步

    黄油和巧克力隔水融化,倒入打发好的蛋液

  3. 第3步.巧克力岩爆浆蛋糕的做法步骤 第3步

    预热220度后,此温度继续烤10分钟

  4. 第4步.巧克力岩爆浆蛋糕的做法步骤 第4步

    出炉装饰,切开即可爆浆

小贴士

蛋液里投放5-6颗黑巧克力,这是两个六寸不到的量

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