剩下一个很熟的牛油果不知道何去何从 刚好在YouTube看到了相关菜谱！好像这里还没人做所以打算分享一下～非常好吃！
没有任何面粉加入也没有另外加油 所以连卡路里也低！转自ketoconnect
| 牛油果（熟透） | 1个（100g） |
| 鸡蛋 | 1个（中等大小） |
| 可可粉 | 3tablespoon（约50g） |
| 代糖（此处赤藻糖醇） | 50g（根据个人喜好调味） |
| 泡打粉 | 1 teaspoon |
| 香草精（可省略） | 4滴 |
| 盐 | 一搓 |
选一颗中等偏小牛油果 果肉约100g 挖出来打碎或者碾碎
把鸡蛋先打进装有牛油果的碗里搅拌均匀。再把除了泡打粉的粉类加进去 最后的糊状物体应该是基本能够成型的状态。如果太软了可能影响成型但估计味道差不多…最后加入泡打粉拌匀。
可以做成任意形状…我的烤箱比较小所以我一整块一起烤的。放入300度烤箱烤10分钟至15分钟。（我的比较薄烤了15分钟有点焦了）取出放凉后就可以吃啦～
我这次烤的真的很随意 下次补图吧……但真的好吃😋
口感是外酥内软的 特别像软版brownie
没什么牛油果味道 但我觉得我以后会一直做这个吧 毕竟低卡又解馋 还特别快手
全部加在一起只有300卡（200卡来自牛油果 80卡来自鸡蛋 20卡来自可可粉） 不到4g netcarb 我只吃了半个都觉得hin满足