
洲星马蹄粉始于1983、食品文化遗产产品、广州十大手信。

250克马蹄粉平均分成两份

4杯清水、125克马蹄粉搅拌均匀

过滤后、得到生浆

3杯100ml清水、2片黄糖。煮融化至沸腾、关火。

关火

倒入一杯生马蹄个搅拌均匀、至流状。

回倒生浆搅拌均匀至生熟浆。

400ml椰浆、125克马蹄粉、2杯100ml清水、搅拌均匀。

过滤后、得到白浆

已经完成啦……黄浆和白浆

第一层蒸黄浆2-3分钟

第二层蒸白浆2-3分钟、以此类推……

出锅后切底放凉、再切块

漂亮吧……

任何造型都可以

任何造型都可以
调生熟浆的时候、要调到粘稠流状、才回倒在生浆里面。