老北京鸡肉卷

老北京鸡肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   鸡柳再切成细条，新奥尔良腌料，料酒，白胡椒粉腌制过夜。（切成细条煎的时候容易熟，没有料酒和白胡椒可不加）

2. 第2步.

   腌好的鸡柳依次裹上淀粉，蛋液，面包糠。

3. 第3步.

   不粘锅内加多点油，中小火煎熟。（可油炸，我是没有合适的容器，而且觉得费油🤭）

4. 第4步.

   剩下的蛋液煎成蛋皮。黄瓜，大葱切好备用。准备蔬菜mix。

5. 第5步.

   现成的饼皮，涂抹一层甜面酱或黄豆酱。将食材均匀地铺在饼皮上，再涂一些酱。（注意酱不能涂抹太多，会比较咸，依据个人口味）

6. 第6步.

   用保鲜膜卷起包裹，切半，就可享用啦。

7. 第7步.

   鸡肉卷说：“我长这个样子”🌯