快手炒凉皮（自制凉皮免洗）

快手炒凉皮（自制凉皮免洗）的做法步骤

1. 第1步.

   澄面（小麦淀粉）100克+水100克搅拌均匀

2. 第2步.

   蒸锅放入平盘，煮开时将平盘上刷油

3. 第3步.

   将搅好的面水倒入盘中盖锅蒸两分钟（只需两分钟哦！虽然看起来不熟，但是熄火等一会儿它自己就熟了）

4. 第4步.

   准备切好的辅料（爱吃什么随意添加）

5. 第5步.

   把蒸好的凉皮切段和辅料一起下锅，倒入老抽翻炒均匀，出锅前加入适量盐和胡椒粉

6. 第6步.

   大功告成～装盘啦！