西芹炒鸡蛋

西芹炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   西芹斜刀切成2公分长的菱形块；

2. 第2步.

   鸡蛋打碗里，加入水、醋和一点点盐搅匀；

3. 第3步.

   起油锅，倒鸡蛋煎至半凝固状；筷子划散至七八分熟。

4. 第4步.

   加入西芹和蚝油略炒，再加盐调味后起锅

5. 第5步.

   出锅