牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面:http://nw.yn.cn
将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。
把鸡胸肉切丁,用酱油,淀粉和胡椒,腌制待用。
把胡萝卜切片,西兰花掰成小朵,洗净备用。
将胡萝卜和西兰花用滚水焯一下,盛起备用。
热锅下油,爆香大蒜,放入鸡胸肉和醒开的(牛佤)冻干松茸菌,翻炒。
放入胡萝卜和西兰花,添入适量食盐,炒匀片刻,即可出锅享用。
1、将胡萝卜和西兰花事前炒透,更易炒熟。2、大火速炒,防止把菜炒坨了。