宝宝零食系列~紫薯山药糕

宝宝零食系列~紫薯山药糕的做法
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宝宝零食系列~紫薯山药糕的做法说明

空气干燥,适时补水、贴秋膘,这时显得非常重要。多吃新鲜水果蔬菜,补充水分,健康养生。紫薯,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。山药,补脾养胃,生津益肺。

宝宝零食系列~紫薯山药糕的食材和调料

亚麻籽油(2份)8g
紫薯250g
山药250g
炼乳(2份)25g
牛奶(2份)40g
细砂糖(2份)10g

宝宝零食系列~紫薯山药糕的做法步骤

  1. 第1步.宝宝零食系列~紫薯山药糕的做法步骤 第1步

    将紫薯与山药去皮切块。山药处理时最好带上手套来处理。

  2. 第2步.宝宝零食系列~紫薯山药糕的做法步骤 第2步

    将切好的紫薯与山药放入蒸锅蒸熟。能用筷子把紫薯或山药戳穿即可。

  3. 第3步.宝宝零食系列~紫薯山药糕的做法步骤 第3步

    将紫薯放入料理机

  4. 第4步.宝宝零食系列~紫薯山药糕的做法步骤 第4步

    加入牛奶,细砂糖,炼乳打成泥(如果觉得宝宝不易吃糖,也可以不加糖)

  5. 第5步.宝宝零食系列~紫薯山药糕的做法步骤 第5步

    打成泥倒入盆中

  6. 第6步.宝宝零食系列~紫薯山药糕的做法步骤 第6步

    如果紫薯泥太湿的话需要加入油用不粘锅炒干(山药泥的步骤重复即可)

  7. 第7步.宝宝零食系列~紫薯山药糕的做法步骤 第7步

    将紫薯山药泥分别揉成一个15g的球

  8. 第8步.宝宝零食系列~紫薯山药糕的做法步骤 第8步

    将紫薯山药依次放入模具,用手指轻轻按压平,最后放在盘中按压出形状即可

  9. 第9步.宝宝零食系列~紫薯山药糕的做法步骤 第9步

    美味高颜值的紫薯山药糕就做好了。

  10. 第10步.宝宝零食系列~紫薯山药糕的做法步骤 第10步

    一岁以下宝宝吃可以不加糖,建议冷藏保存两天,尽快食用

  11. 第11步.宝宝零食系列~紫薯山药糕的做法步骤 第11步

    有问题也可以公众号给我留言哟

小贴士

铁棍山药和普通的山药的相比要细腻的多,特别适合小孩和老人食用,紫薯肉质呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。这两种材料配合在一起,口感很有层次感。对材料过敏的宝宝不能吃,12个月以上宝宝吃,大家有什么补充的话可以留言哦,或者加微信13387726611。欢迎大家一起探讨,关于宝宝辅食的问题

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