热狗面包

热狗面包的做法步骤

1. 第1步.

   把所有材料放入桶里，开启面包机和面

2. 第2步.

   和面停止后，我们来检查一下面团的出膜状况，像这样能出厚的膜就行

3. 第3步.

   揉成光滑的面团，放入盆里，封上保鲜膜，开始一发

4. 第4步.

   发到2大倍，戳个洞，洞口不塌不回缩就好了(我忘记先拍照了，等拿出来了才想起来😂️)

5. 第5步.

   面团轻拍排气后，把面团平均分成三份，滚圆，静置15分钟

6. 第6步.

   再用擀面杖擀成牛舌状，长度差不多就是两个手指撑开宽，再长一点点，你也可以用火腿肠去比一下长度

7. 第7步.

   把面团翻个面后，再把头和尾向内部叠

8. 第8步.

   再把两边折合起来，捏紧收口

9. 第9步.

   放入烤盘里

10. 第10步.

    在拿根热狗往中间压，使面团从热狗的两边鼓起来，全部压好之后进行二发

11. 第11步.

    发到两倍大后，表面刷上蛋液，撒上芝士碎，再挤上番茄酱

12. 第12步.

    送入已经预热好的烤箱，180度，18分钟

13. 第13步.

    烘烤结束后，拿出烤盘，趁着温度高在表面撒上一些欧芹碎(也可以在入烤箱之前就撒上)

14. 第14步.

    成品图

15. 第15步.

    早餐来一个热狗包，一个煎蛋和一杯温牛奶，营养又美味