火腿肠面包

火腿肠面包的做法
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火腿肠面包的做法说明

之前做了豆沙吐司,老公说他想吃火腿肠,然后我就开始悄咪咪的研究火腿肠面包。

火腿肠面包的食材和调料

高筋面粉280克
低筋面粉70克
160克
42克
4克
奶粉14克
酵母6克
食用油20克
鸡蛋1个
火腿肠7根
沙拉适量
若干

火腿肠面包的做法步骤

  1. 第1步.火腿肠面包的做法步骤 第1步

    我是一个很懒的美食博主……所以,所有揉面步骤请参考我之前那篇豆沙吐司的揉面方法。

  2. 第2步.火腿肠面包的做法步骤 第2步

    将发酵好的面团,按80克一个,可分7个。然后搓成椭圆形,将香肠放上去。进行第二次发酵。

  3. 第3步.火腿肠面包的做法步骤 第3步

    第二次发酵大概需要15至20分钟左右,看到它们又发的胖胖的了就行了。葱花撒盐搅拌均匀后撒在面包上,然后挤上沙拉酱。个人推荐味好美的原味沙拉酱。比较香甜。

  4. 第4步.火腿肠面包的做法步骤 第4步

    烤箱预热10分钟,然后180度,烤15的分钟。温度和时间根据你们自己的烤箱设定。大概就是这样吧……出炉很完美了。期待大家的美照哦,我就是一个不会摆拍也不会修图厨娘了,哈哈哈哈。

小贴士

没啥要注意的,唯一一个,敲黑板!温度和时间!因为这个不像吐司,才80克的小面团,千万别烤过了……它们很容易熟的!

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