番茄炖牛腩

番茄炖牛腩的做法

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番茄炖牛腩的食材和调料

牛腩	1斤左右
西红柿	4个
姜	4片
蒜	3瓣
花椒	4粒
八角	2个
盐	3克
酱油	半勺
香叶	2片
料酒	半勺
葱姜蒜	适量
鸡粉	适量

番茄炖牛腩的做法步骤

第1步.
西红柿开水下锅烫秃噜皮把皮拿掉

第2步.
牛腩凉水下锅焯水放姜片料酒去除血沫捞出洗净

第3步.
电饭锅底淋上食用油放姜片葱段西红柿切大块放在葱姜上再将牛腩铺上加两三片香叶加盖

第4步.
放牛腩

第5步.
烧开用勺子抄底搅拌加酱油盐鸡粉调味调色

第6步.
炖至1小时左右

小贴士

番茄牛腩汤西红柿开水下锅烫秃噜皮把皮拿掉牛腩凉水下锅焯水放姜片料酒去除血沫捞出洗净电饭锅底淋上食用油放姜片葱段西红柿切大块放在葱姜上再将牛腩铺上加两2片香叶加盖烧开用勺子抄底搅拌加酱油盐鸡粉炖60分钟左右即可使用

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