荠菜饺子

荠菜饺子的做法
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荠菜饺子的做法说明

荠菜,为常见野生菜肴,含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢..

荠菜饺子的食材和调料

荠菜3斤
猪肉3斤
香油2大勺
8根
香干2袋
饺子皮3斤
适量
蚝油适量
适量
鸡蛋两个
花椒两勺

荠菜饺子的做法步骤

  1. 第1步.荠菜饺子的做法步骤 第1步

    荠菜洗干净,焯水放入凉水里,挤干水份,我保留了荠菜根,根切小点是很香的,舍不得丢掉,

  2. 第2步.荠菜饺子的做法步骤 第2步

    三斤荠菜挤干水份

  3. 第3步.荠菜饺子的做法步骤 第3步

    切碎备用

  4. 第4步.荠菜饺子的做法步骤 第4步

    肉糜加入两颗鸡蛋,姜末,葱花

  5. 第5步.荠菜饺子的做法步骤 第5步

    加入剁碎的香干末

  6. 第6步.荠菜饺子的做法步骤 第6步

    花椒油晾凉加入肉碎里提香

  7. 第7步.荠菜饺子的做法步骤 第7步

    搅拌的过程中加入适量的盐,鸡精,蚝油,后面在加入两大勺芝麻油

  8. 第8步.荠菜饺子的做法步骤 第8步

    开包吧

  9. 第9步.荠菜饺子的做法步骤 第9步

    下饺子咯

  10. 第10步.荠菜饺子的做法步骤 第10步

    吃荠菜饺子我喜欢配八宝菜吃,开动..

小贴士

荠菜饺子要选肉最好是猪的前腿肉,比较嫩😄

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