巧克力麦芬

巧克力麦芬的做法步骤

1. 第1步.

   低粉，泡打粉，可可粉提前筛好备用。黄油隔水融化备用。巧克力和牛奶一起隔水融化备用。

2. 第2步.

   鸡蛋打散后加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。

3. 第3步.

   加入融化的黄油，搅拌均匀。

4. 第4步.

   加入融化的巧克力牛奶，搅拌均匀。

5. 第5步.

   加入筛好的粉类，按顺时针画大圈搅拌均匀。画一圈，把打蛋器抬起来让面糊从中间的缝隙中落回盆里，再画下一圈，大约看不到干粉就可以了，切记不要过度搅拌。

6. 第6步.

   预热烤箱180度。等待的时候可以垫好纸托，将面糊挤入模具。

7. 第7步.

   180度烤15～16分钟，用牙签扎进去看看，没有面糊粘在牙签上就说明烤好了。

8. 第8步.

   里面加上干果，棉花糖之类夹心，或者外面拿巧克力笔画上装饰，送人或者开party都是个不错的选择～