家里还剩少许肉馅,所以就充分利用起来做了这道菜。
1.粉条焯水,焯至八九分熟。 2.干锅热油放肉馅,炒至变色,加胡萝卜丝,加老抽上色。 3.倒入粉条,翻炒,加适量盐,生抽,出锅。
胡萝卜丝是临时想的,可加可不加,也可用其他替换,看个人需要。