自制虾球

自制虾球的做法步骤

1. 第1步.

   锅中放水、姜片、料酒煮开。虾仁剁成泥➕白胡椒粉拌匀（最好按一个方向搅上劲）

2. 第2步.

   汤勺沾水（防沾）

3. 第3步.

   大火转中火。用勺子把虾仁泥稍微整整形，逐个放入锅中煮

4. 第4步.

   等煮差不多熟的虾球浮起来时可捞出

5. 第5步.

   捞出的虾球，可与各种汤一起炖煮。（若捞出后想直接吃，虾球需完全煮熟）**可一下子多做些冷冻

6. 第6步.

   豆瓣酱半勺

7. 第7步.

   豆瓣酱半勺

8. 第8步.

   🍅一个、鱼面筋（或油豆腐）、虾球几个、香菜两根、豆瓣酱半勺、开水两碗

9. 第9步.

   ～～～

10. 第10步.

    ～～～

11. 第11步.

    ～～～

12. 第12步.

    ～～～